2024年7月12日，重慶茂名商會(huì)謝會(huì)長(zhǎng)組織了一次考察茅臺(tái)京華酒莊活動(dòng)，旨在深入了解茅臺(tái)鎮(zhèn)京華酒莊的文化底蘊(yùn)和釀酒工藝，特別是品鑒該酒莊的50年老酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)，作為中國著名的白酒產(chǎn)區(qū)，以其獨(dú)特的地理環(huán)境和精湛的釀酒技術(shù)而聞名于世。

重慶茂名商會(huì)對(duì)京華酒莊充分利用列入全國不可移動(dòng)文物名錄的始建于1927的老燒坊、老窖池等厚重的釀酒文化，將其打造成為集觀光體驗(yàn)、休閑學(xué)習(xí)為一體的綜合性旅游地很感興趣。他們?cè)诰魄f內(nèi)參觀釀造工藝，了解醬香酒的歷史文化，并品嘗美酒。

商會(huì)的嘉賓感覺到，酒莊通過“醬酒+旅游”的發(fā)展模式，讓消費(fèi)者近距離感受白酒釀造過程、釀造技藝、文化傳承及品牌價(jià)值的方式容易讓游客接受。

他們通過參觀京華酒莊老燒坊內(nèi)現(xiàn)存的36口老窖池、酒庫里面封存著50余年以及不同年份的酒體、以及“單碗酒”的品飲民俗、老酒展呈館、勾調(diào)體驗(yàn)室等。了解到了京華酒莊的特色魅力，老酒是京華酒莊出品優(yōu)質(zhì)白酒的重要基礎(chǔ)，是茅臺(tái)鎮(zhèn)民營(yíng)企業(yè)里獨(dú)有的醬酒“財(cái)富”文化。

在京華酒莊，重慶茂名商會(huì)的成員們品鑒了酒莊的50年老酒。這款酒是酒莊的珍藏之作，歷經(jīng)數(shù)十年的陳釀，酒香濃郁，口感醇厚，回味無窮。品鑒過程中，大家紛紛表示，這款50年老酒不僅是一款高品質(zhì)的白酒，更是一件藝術(shù)品，讓人在品味中感受到了中國傳統(tǒng)釀酒文化的博大精深。

此次考察活動(dòng)讓重慶茂名商會(huì)的成員們對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)京華酒莊有了更深入的了解，同時(shí)也讓大家感受到了中國傳統(tǒng)釀酒文化的魅力。品鑒50年老酒更是一次難忘的體驗(yàn)，讓大家在品味中領(lǐng)略了白酒的韻味和歷史的厚重。未來，重慶茂名商會(huì)將繼續(xù)加強(qiáng)與茅臺(tái)鎮(zhèn)京華酒莊的交流與合作，共同推動(dòng)中國傳統(tǒng)釀酒文化的傳承與發(fā)展。